Ala Grande Caffè(caffè Rosanò)

los números cuentan una historia en ala grande caffè. 4.652 reseñas de google con un promedio de 4,9 estrellas no ocurren por accidente. ocurren cuando los baristas recuerdan cómo tomas tu cortado, cuando el espresso sabe igual de excelente cada martes por la mañana, cuando los locales eligen esta esquina de via s. gallo antes que las trampas para turistas del centro. esto es café hecho como se debe en florencia. sin exhibiciones vistosas de equipos ni paredes pensadas para instagram. solo la confianza silenciosa que nace de conocer tus granos, respetar a tus clientes y extraer shots que hacen que la gente camine tres cuadras de más desde su ruta habitual. el tipo de lugar donde los habituales leen el periódico en italiano mientras el vapor sisea suavemente de fondo, donde las tazas de cerámica retienen el calor el tiempo suficiente para una conversación como corresponde. las cadenas pueden…