Alley house coffee

escondido en el lane 150 de songjiang road, alley house coffee se gana su reputación de 4.9 estrellas taza a taza. este local del distrito de zhongshan atrae a quienes trabajan en solitario y se instalan durante horas, portátil abierto, con el vapor subiendo desde shots cuidadosamente extraídos. lo que hace que la gente vuelva no es un equipo llamativo ni una estética de moda, es la atención al detalle en cada bebida. los baristas aquí entienden que el buen café requiere tiempo. sin prisas en la extracción, sin atajos en la textura de la leche. su selección de té también va más allá de la de la mayoría de los cafés de taipei, dando a los puristas del café y a los amantes del té la misma razón para reclamar una mesa. los habituales conocen el ritmo: llegar temprano para conseguir los mejores asientos, quedarse hasta tarde por esa…