Andina Colombian Coffee - Glasgow East End

lo que distingue a andina es que han descifrado el código de lo que hace que un café valga la pena cruzar la ciudad. ubicado en duke street, en el east end de glasgow, esto no es otra cadena estéril que promete consistencia. es el tipo de lugar donde los baristas realmente prueban lo que preparan y les importa lo suficiente como para hacerlo bien. la calificación de 4.8 estrellas basada en 151 reseñas de google dice algo, pero sentarse con ese primer sorbo dice mucho más. hay cuerpo en su espresso, un brillo que atraviesa la leche sin desaparecer del todo. los clientes habituales no vienen solo por la cafeína. vienen porque alguien aquí entiende que el buen café empieza por respetar el grano y termina por respetar a la persona que lo bebe. glasgow tiene muchas cafeterías. duke street tiene andina, donde la influencia colombiana se nota en…