Art Collective Cafe

dispersos a lo largo de 7th avenue en park slope, encontrarás a los sospechosos de siempre. starbucks. dunkin'. luego está art collective cafe en 97 7th ave, haciendo algo completamente diferente. los baristas aquí se preocupan por tu cortado como si fuera a una inauguración de galería. lo cual, dado el nombre, se siente apropiado. esa calificación de 4.8 de 102 reseñas de google no es casualidad. los habituales siguen regresando porque el espresso sabe como si alguien realmente lo hubiera calibrado esta mañana, no hace seis meses en las oficinas corporativas. el vaporizado de la leche tiene ese silbido satisfactorio que significa que están prestando atención. cada taza se siente considerada, intencional. las tiendas independientes como esta sobreviven en brooklyn porque recuerdan que el café se supone que debe saber a algo. no solo ser entrega de cafeína. cuando estás rodeado de cadenas que optimizan la velocidad sobre el…