Arturo's Underground Cafe

el café de arturo's underground cafe se siente distinto al de las cadenas que llenan el centro de austin. tal vez sea la forma en que preparan cada shot con intención real, o cómo la varilla de vapor sisea justo el tiempo necesario para crear ese microfoam que no desaparece después de dos sorbos. los habituales se cuelan aquí en w 17th street porque saben que la consistencia vive en cada taza. lo que separa a este lugar del café corporativo no es el equipo llamativo ni las paredes pensadas para instagram. son los pequeños detalles. la forma en que tu cortado llega a la temperatura justa, cómo los baristas recuerdan tu pedido de siempre sin hacer alarde de ello. esas 884 reseñas de google con un promedio de 4.6 estrellas cuentan la verdadera historia, la gente vuelve porque el café sabe a que alguien realmente se preocupa por lo…