Baobá Café Bica

ubicado en rua de s. paulo, baobá café bica entiende algo que las cadenas nunca entenderán: la lealtad al café no se compra con aplicaciones o tarjetas de puntos. se gana taza a taza. los 831 evaluadores de google que le han dado a este lugar una calificación de 4.7 estrellas no solo están calificando el espresso (aunque es excelente). están respondiendo a la forma en que alguien aquí realmente se preocupa por si tu mañana comienza bien. specialty coffee hecho correctamente significa que el origen importa, el tueste importa, la extracción importa. pero lo que realmente separa lugares como baobá de la competencia corporativa es más simple que eso. entra aquí y alguien te nota. no porque esté entrenado para hacerlo, sino porque quiere que tu café sea bueno. los habituales conocen esta sensación. la varilla de vapor silba, la porcelana tintinea contra los platillos, y la luz matutina…