Bar Caffettiera

el vapor silba justo como debe en bar caffettiera, ese sonido satisfactorio que te dice que alguien realmente se preocupa por tu café de la mañana. metido en rue stanley, en el centro de montreal, este lugar se ha ganado sus 4.7 estrellas de más de mil reseñas de la manera honesta, tirando shots de espresso que te hacen detenerte a media conversación y realmente saborear lo que estás bebiendo. los habituales saben que los baristas de aquí no solo aprietan botones en máquinas automáticas. ajustan, prueban, rehacen cuando algo no está del todo bien. es el tipo de lugar donde tu segunda visita se siente familiar, donde la persona detrás del mostrador recuerda que la última vez pediste leche de avena. las cadenas pueden copiar recetas, pero no pueden replicar el peso específico de un portafiltro bien apisonado ni la forma en que las buenas cafeterías te hacen querer…