Be Known Coffee Company

pasarías por be known coffee company una docena de veces antes de notarlo escondido en esa franja de la carretera sea mountain highway. pero una vez que lo encuentras, terminas para siempre con el café de gasolinera. las 144 reseñas de cinco estrellas no son elogios inflados de amigos y familia. se las han ganado, una extracción cuidadosa a la vez. lo que separa este pequeño lugar de river de las cadenas no son solo los granos, aunque esos importan. es el peso de la taza de cerámica en tus manos, la forma en que el vapor se eleva de la leche que ha sido calentada apropiadamente, no quemada. los clientes regulares no regresan porque sea conveniente. regresan porque alguien aquí se preocupa realmente por lo que llega a tu taza. los baristas conocen la diferencia entre lo suficientemente bueno y realmente bueno. eso importa más de lo que pensarías.