Beanmonger Coffee

el nombre lo dice todo, realmente. beanmonger sabe lo que vende, y lo hace bien. ubicado en union street en park slope, este lugar ha construido silenciosamente el tipo de reputación que hace que la gente camine tres cuadras extra para evitar la cadena de fifth avenue. los clientes habituales aquí no solo compran cafeína. compran consistencia. el espresso sale limpio y brillante, con crema que mantiene su forma lo suficiente para tomar una foto si eso te gusta. pero la mayoría de la gente simplemente se lo toma. las bebidas con leche dan en el punto exacto donde el café no desaparece bajo el arte de la espuma, y los baristas realmente prueban lo que sirven antes de que llegue al mostrador. lo que separa a beanmonger del desfile infinito de cafeterías de brooklyn no son trucos o paredes para instagram. es el simple hecho de que después de…