BKG Coffee Roasters

los números cuentan parte de la historia en bkg coffee roasters, 4.8 estrellas de 240 reseñas en un tramo de myrtle avenue donde las cafeterías se convierten en instituciones del barrio o desaparecen silenciosamente. esta claramente se queda. algo sobre la forma en que extraen shots aquí hace que valga la pena frenar en el viaje matutino al trabajo, incluso cuando ya vas tarde a la oficina en manhattan. los habituales no vienen solo por la cafeína. vienen porque alguien detrás del mostrador realmente se preocupa por la temperatura de la leche, el tiempo de extracción, esos pequeños detalles que separan el café decente del tipo que te hace repensar tu relación con starbucks. los granos saben como si hubieran sido tostados por gente que toma café, no algoritmos optimizando márgenes de ganancia. brooklyn está lleno de cafeterías independientes tratando de ser la próxima gran cosa. bkg simplemente se enfoca…