Black Cafe

el nombre lo dice todo. black cafe en pierce street no necesita trucos ni latte art digno de instagram para atraer multitudes. aunque honestamente, cuando pruebas lo que están sirviendo, entiendes por qué 307 reseñas de google les dieron un 4.7. entras en la mayoría de cadenas y obtienes eficiencia. entras en black cafe y obtienes intención. los baristas realmente prueban los shots antes de servirlos. rehacen tu bebida sin la sonrisa corporativa, simplemente porque saben que no estaba bien. esa es la cultura cafetera de lafayette. los habituales se agrupan alrededor del mostrador no porque el wifi sea bueno sino porque el espresso pega diferente. tuestes más oscuros que no saben a quemado. leche vaporizada en ese punto dulce donde realmente complementa el café en lugar de ahogarlo. el tipo de lugar donde pedir "solo café negro" te da una taza adecuada, no una idea tardía amarga. pierce street…