Blue Scorcher Bakery & Cafe

hay algo en caminar por duane street que te hace bajar el ritmo cuando llegas al 1493. blue scorcher bakery & cafe te atrae con ese tipo de fuerza gravitacional que solo llega después de años de hacer las cosas bien con el café. solo por los pasteles ya valdría la pena el viaje, hojaldrados, mantecosos, que combinan de maravilla con sus shots cuidadosamente extraídos. pero es la consistencia lo que hace que astoria vuelva una y otra vez. más de mil reseñas en google con un promedio de 4.5 estrellas no pasa por accidente. pasa cuando tus baristas realmente prueban lo que sirven, cuando tu cliente habitual de las mañanas recibe la misma calidad de taza que el turista que entra desde el waterfront. el nombre scorcher sugiere intensidad, y la entregan sin actitud de sobra. esto no es una pose preciosista de third-wave. es simplemente buen café hecho…