Bluebird Bakery

el aroma te golpea primero en bluebird bakery, granos de café que realmente saben a algo, no las ofrendas quemadas que venden la mayoría de las cadenas. ubicado en village square, este lugar se ganó su calificación de 4.7 estrellas de 310 reseñas de google de la manera difícil: un cortado perfecto a la vez. los pasteles tampoco son una ocurrencia tardía. cosas hojaldradas y mantecosas que se desmoronan justo como debe ser cuando las muerdes. lo que hace que la gente regrese no es la decoración digna de instagram o el marketing de moda. es el barista que recuerda tu pedido, la forma en que tu americano sabe igual cada martes por la mañana. los pequeños detalles importan aquí. las tazas de cerámica que calientan tus manos, el vapor que se eleva de shots extraídos correctamente. cincinnati tiene muchas opciones de café, pero bluebird entiende algo que los lugares…