Boba Theory

boba theory se asienta en lake harbin road como si hubiera estado ahí toda la vida, aunque la calificación de 4.6 estrellas de más de mil reseñas te dice que este lugar de morrow se ganó su reputación a las malas. sorbo a sorbo. el nombre sugiere experimentación, y eso es exactamente lo que obtienes. no del tipo laboratorio estéril, sino del bueno donde alguien que realmente se preocupa por el café sigue ajustando hasta que la taza canta. los clientes habituales conocen esta sensación. vuelven porque la consistencia aquí no significa aburrido, significa que alguien detrás de la barra entiende que tu americano del martes por la mañana debe saber como la promesa que hizo la semana pasada. el viaje desde atlanta propiamente dicho vale la pena. las cadenas de café te dan confiabilidad, pero boba theory te da algo más raro: café hecho por gente que piensa en…