Bonjour Bakery & Café

el aroma te golpea antes de que hayas entrado siquiera a bonjour bakery & café. mantequilla fresca encontrándose con hornos calientes, espresso extrayéndose con ese silbido familiar. esto no es otra sucursal de cadena en main street. es el tipo de lugar donde el barista recuerda cómo tomas tu cortado. moab puede atraer visitantes por las rocas rojas y los senderos del desierto, pero los locales saben dónde encontrar el verdadero combustible. esa calificación de 4.7 de 665 reseñas no sucede por casualidad. viene de café consistentemente bueno y pasteles que realmente saben como si alguien se preocupara por lo que está haciendo. los croissants aquí tienen capas apropiadas. el espresso no sabe quemado. cosas simples, hechas bien. mientras los turistas pasan corriendo hacia arches national park, los habituales se acomodan con sus órdenes usuales. algunas mañanas, eso vale más que cualquier vista panorámica.