Boston Stoker Coffee Co.

en south dorset road, en troy, donde los strip malls y la expansión suburbana definen el paisaje, boston stoker coffee co. se instala como si perteneciera al lugar, y de hecho lo hace, después de años sirviendo a los amantes del café de la zona de dayton, esos que saben distinguir entre granos recién tostados y lo que en otros lados se hace pasar por café. este es, ante todo, un roastery, lo que significa que puedes oler lo que hacen antes de cruzar la puerta. los granos se tuestan en el mismo lugar, no llegan enviados desde algún depósito lejano. eso importa cuando te tomas tu taza de la mañana o el empujón de la tarde. los locales ya se dieron cuenta, y esto se ha convertido en el tipo de lugar donde los habitués se amontonan en las horas pico. aquí no vas a encontrar competencias de latte…