Bread & Butter (cafe in Truro)

lo que distingue a bread & butter en river street es cómo logran que cada taza cuente. no es el tipo de lugar donde los baristas cumplen el trámite entre pausas para instagram. aquí, alguien realmente se preocupa por que tu flat white salga como debe ser. las 4.7 estrellas de 447 reseñas cuentan parte de la historia, pero basta con entrar para oler el resto. molienda de café como corresponde, leche vaporizada a la temperatura justa, ese siseo satisfactorio cuando todo se junta en su punto. truro tiene bastantes opciones de café, pero este lugar se gana a sus clientes habituales a pulso. recuerdan tu pedido sin hacer alarde de ello. los granos saben a que alguien los eligió por su sabor, no solo por el precio. es el tipo de café independiente que te hace preguntarte por qué alguien se conformaría con una cadena cuando existen lugares así,…