Brew 22 Coffee

algunas cafeterías persiguen tendencias. brew 22 en south holladay drive simplemente hace buen café. el tipo de lugar donde los clientes habituales saben lo que quieren antes de que el barista pregunte, donde el vapor sisea a la temperatura correcta y los granos reciben el respeto que merecen. 437 reseñas en google con 4.7 estrellas te dicen que aquí está pasando algo real. esto no se trata de maquinaria sofisticada ni de paredes para instagram. se trata de que a alguien le importe lo suficiente como para calibrar bien los shots de espresso, para vaporizar la leche de manera que realmente complemente el café en lugar de ahogarlo. las tazas de cerámica retienen el calor más tiempo que las de papel. la molienda se hace fresca para cada pedido, no en tandas enormes que se quedan por ahí perdiendo vida. entras una vez, eres un cliente. vuelves tres veces, eres…