Brooklyn Roasting Company Namba

el silbido de la máquina de espresso corta la charla matutina en brooklyn roasting company namba, donde los oficinistas de shikitsuhigashi han encontrado su refugio del café de tienda de conveniencia. este no es otro puesto estéril de cadena. los baristas aquí realmente prueban tu bebida antes de deslizarla por el mostrador, ajustando la molienda a media mañana cuando cambia la humedad. los habituales no solo piden "lo de siempre", se quedan, laptops abiertas, porque algo sobre este lugar invita a demorarse. tal vez sea la forma en que el vapor se eleva de las tazas de cerámica, o cómo los granos huelen como si hubieran sido tostados esta semana, no el mes pasado. con 930 reseñas de google promediando 4.4 estrellas, los locales han hablado. han elegido extracción cuidadosa sobre conveniencia, y brooklyn roasting entrega esa elección en cada taza.