Bucer's Coffee House Pub

ese primer sorbo se siente distinto en bucer's. tal vez sea la manera en que preparan los espresso en south main street, o cómo la varita de vapor silba con intención real detrás. esto no es café de cadena, es el tipo de lugar donde los baristas recuerdan tu pedido y 624 reseñadores de google le dan 4.6 estrellas porque el café realmente sabe a café. los habituales llegan por una razón. aquí los granos se tratan con respeto, se tuestan correctamente, se extraen con cuidado. se nota la diferencia entre esta taza y lo que sea que pase por café en los lugares corporativos calle abajo. moscow tiene bastantes opciones, pero bucer's se gana esa lealtad un shot perfectamente extraído a la vez. la cerámica se mantiene tibia en tus manos mucho después de haber terminado. eso también es intencional.