Bunny and Clyde's Corner Cafe and Market

el nombre te hace pensar en forajidos, pero bunny and clyde's corner cafe se siente más como un refugio. metido en west 1st street en salida, este lugar se ha ganado su reputación de 4.7 estrellas taza a taza, con cuidado. aquí no hay atajos corporativos. los baristas conocen su oficio. se nota desde el primer sorbo, esa extracción limpia, la leche texturizada en su punto justo, los granos tratados con respeto. los habituales van llegando a lo largo del día, y se instalan en conversaciones que se estiran de la mañana hasta la tarde. vuelven porque la consistencia importa, porque aquí alguien realmente se preocupa por lo que termina en tus manos. salida tiene de sobra opciones de café, pero este rincón entiende algo que a las cadenas se les escapa por completo. el buen café no es solo una dosis de cafeína. es la pausa antes de que…