Bush Theatre

los flat whites hacen bastante trabajo en bush theatre. no todos merecen la atención, pero si este lugar ha construido el tipo de seguidores que tiene en uxbridge road, algo está funcionando bien en la taza. w12 no es un barrio por el que la gente suela pasar por casualidad, así que los habituales de aquí lo son de verdad, gente que eligió este lugar y siguió eligiéndolo. esa fidelidad no se construye sin consistencia, y la consistencia en specialty coffee es más difícil de lo que parece. los granos importan, la proporción importa, la temperatura importa, y acertar las tres cosas un martes por la mañana, medio dormido, es el verdadero trabajo. ven por el flat white, quédate el tiempo suficiente como para que el filter coffee de la tarde también se te pase por la cabeza.