Café Liégeois - Boutique machine à café

el tramo de saint-patrick en el suroeste de montreal guarda muchas sorpresas, pero café liégeois destaca por razones que no tienen nada que ver con su entorno de barrio industrial. esto no es el tim hortons de la esquina. la calificación de 4.8 estrellas con más de mil reseñas cuenta parte de la historia, pero el verdadero testimonio está en cómo extraen cada shot. hay paciencia aquí. del tipo que hace que los clientes habituales manejen de un extremo a otro de la ciudad los sábados por la mañana porque saben que su cortado sabrá a que alguien realmente se preocupó por lo que hay en la taza. se puede escuchar el tamp cuidadoso, ver el vapor subir de la leche correctamente texturizada, sentir cómo la cerámica calienta las palmas mientras afuera se derrite la nieve. montreal no tiene escasez de cafeterías que se esfuerzan demasiado por ser algo que…