Cafe Ara

café ara se encuentra tranquilo en ara güler street, en tomtom, donde el viejo barrio de beyoğlu todavía respira entre las rutas turísticas. 2.389 reseñas en google le dieron 4.4 estrellas, lo cual dice algo sobre la consistencia. los locales lo saben. vuelven por un café que sabe a que alguien realmente se preocupa por lo que termina en tu taza. los granos alcanzan ese punto justo donde la acidez se encuentra con el cuerpo sin caer en la pretensión del specialty coffee. el vapor sube desde las tazas de cerámica mientras las conversaciones fluyen con esa calma que solo aparece cuando nadie te apura a irte. este no es otro local de cadena diseñado por comité. es el tipo de lugar donde los baristas recuerdan tu pedido y la espuma de leche no colapsa antes de que termines de revolver. beyoğlu tiene muchas opciones de café, pero ara hace…