Cafe Bravo

earlsdon street tiene su cuota de cadenas, pero cafe bravo se gana esas 4.6 estrellas por méritos propios. un sorbo lo dice todo. alguien aquí realmente se preocupa por el tiempo de extracción, la consistencia del molido, la temperatura de la leche. no son conceptos revolucionarios, pero lo suficientemente raros como para importar. los habituales saben lo que van a encontrar. eso es lo que tienen los independientes de verdad, consistencia sin el manual corporativo. puedes saborear la diferencia cuando los baristas tienen interés personal en lugar de guiones que seguir. los granos reciben el respeto que merecen, ya sea que pidas un flat white o algo más aventurero. 348 reseñas de google no mienten. la gente regresa porque cafe bravo hace bien los fundamentos mientras las cadenas persiguen tendencias de instagram. a veces las mejores cafeterías son las que simplemente se niegan a trabajar sin ganas, día tras día.