Café Cultura

lo interesante de café cultura es cómo se gana ese 4.8 de casi tres mil reseñas sin esforzarse demasiado. metida en una loja sobre avenida do batel, es el tipo de lugar donde el barista realmente prueba tu shot antes de enviarlo. se nota la diferencia en el aroma apenas entras, ese olor brillante y limpio de granos tostados con intención, no de producción masiva. los habituales se instalan en mesitas con sus laptops y se demoran con single origins que cambian según la temporada. los platos pequeños complementan lo que sea que se esté preparando, y han descubierto cómo hacer opciones veganas que no se sienten como un agregado de último momento. su selección de tés es más profunda que la de la mayoría de las cafeterías, lo que dice algo sobre el cuidado que hay aquí. es un lugar amigable para ir solo, en el mejor sentido. nadie…