Cafe Havana

el primer sorbo te lo dice todo. en cafe havana en north broadway, alguien realmente se preocupa porque ese café llegue a tu taza a la temperatura correcta, extraído con el tipo de atención que la mayoría de lugares abandonaron hace años. las 4.7 estrellas de 236 reseñas no son casualidad. este no es el tipo de lugar que te apresura a través de una transacción. los habituales se quedan porque el café lo justifica, porque el ambiente lo invita. hay algo sobre las cafeterías independientes que entienden su papel en una comunidad, se convierten en el tercer lugar entre la casa y el trabajo que realmente funciona. belgrado tal vez no sea havana, pero hay una calidez aquí que las cadenas no pueden fabricar. los baristas saben lo que hacen detrás del mostrador, y puedes saborear la diferencia. el cuidado real se muestra en los pequeños detalles: la varilla…