Cafe23

veintitrés pasos calle abajo por queen street west desde donde sea que hayas empezado, cafe23 está ahí como si siempre hubiera pertenecido a ese lugar. los baristas aquí saben lo que hacen, extrayendo espresso con el tipo de atención que te hace notar la diferencia en el sabor. no se trata de equipos llamativos ni de paredes pensadas para instagram. se trata de ese momento en que el vapor sisea y sientes el aroma de la molienda floreciendo en tu taza. más de mil trescientas personas han dejado reseñas, la mayoría entusiastas. eso no pasa por accidente. los habituales llegan más o menos a la misma hora cada mañana, pidiendo bebidas de sabor consistente, nunca apuradas. el tipo de lugar donde tu cortado llega a la temperatura justa, donde la leche realmente complementa el espresso en lugar de ahogarlo. este tramo de queen west tiene su buena cantidad de opciones…