Caffè Strada

caffè strada está en college avenue como si perteneciera ahí, y de hecho pertenece, después de años sirviendo espresso a los habituales de berkeley que saben reconocer un buen café cuando lo prueban. el rating de 4.3 con más de mil reseñas en google dice algo real sobre lo que pasa aquí. nada llamativo, solo consistencia. a los baristas realmente les importa tu bebida. se nota en cómo el vapor sisea a la temperatura justa, en cómo se detienen a revisar la crema antes de deslizar tu taza sobre la barra. los habituales no vienen solo por la cafeína. vienen porque alguien aquí recuerda cómo toman su cortado. esto no es starbucks con su todo predecible. strada tiene esa sensación de lugar vivido, de sitio que se ganó su reputación un espresso a la vez. el tipo de lugar donde notas la diferencia entre un café hecho de prisa y…