Caffe Dell Arte IM

caffe dell arte im se toma su café en serio, y eso se nota en el momento en que estás parado en alemdar caddesi decidiendo si entrar. la respuesta es sí. este tramo de fatih, que corre cerca de las murallas antiguas y del peso turístico de sultanahmet, no se lo pone fácil a un local specialty para hacerse su lugar, pero este lo consigue. los habituales siguen volviendo, lo cual, en la escena cafetera cada vez más saturada de istanbul, significa que aquí se ha construido algo real. no una novedad, no un atajo. si andas cerca de cankurtaran, el flat white es una buena razón para parar.