Caffi Caban Cafe

las montañas de snowdonia no se andan con rodeos, y caffi caban tampoco. instalado en brynrefail, este lugar se ganó su reputación de 4.7 estrellas gracias a más de 500 reseñas, a través del tipo de consistencia que hace que los locales cancelen planes solo para sentarse con su taza de siempre. hay algo en las cafeterías independientes de gales que acierta con lo fundamental. quizás sea el ritmo pausado, o cómo el barista realmente escucha cuando pides. aquí la lanza de vapor silba con intención, no solo con eficiencia. los habituales conocen la diferencia entre un café hecho por alguien a quien le importa y uno hecho por alguien que solo mira el reloj. esto no se trata de latte art digno de instagram ni de artilugios de preparación de moda. se trata de ese momento en que envuelves las manos alrededor de la cerámica tibia y te das…