Center Coffee Gwanghwamun

center coffee gwanghwamun acierta con el espresso cuando todos los demás lo complican de más. este local está escondido en el nivel del sótano de sejong-daero, donde los oficinistas de jung district se escapan entre reuniones. no complican las cosas con teatralidades de preparación ni con alternativas de leche de moda que cuestan extra. solo shots sólidos, extraídos con atención, servidos sin ceremonia. la ubicación juega a su favor, lo suficientemente cerca de gwanghwamun square como para tomar un café antes de enfrentar a las multitudes de turistas, y lo suficientemente subterráneo como para que el ritmo se mantenga tranquilo. seúl tiene miles de cafeterías que intentan destacar con conceptos pensados para instagram. esta se destaca enfocándose en lo fundamental. el americano sabe distinto cuando alguien realmente se preocupa por los tiempos de extracción.