Cerasella

cerasella se ubica en 31st street, en queens, como deberían existir las cafeterías en todas partes, aunque rara vez sucede así. es el tipo de lugar donde tu cortado sabe a que alguien realmente se preocupa por los granos que muele, no solo a la velocidad con la que puede servir bebidas en el mostrador. 540 reseñas en google con 4.9 estrellas no son casualidad. son meses de mañanas bien hechas, varitas de vapor manejadas con intención, leche que no sabe a algo secundario. los baristas de aquí conocen la diferencia entre lo suficientemente bueno y lo verdaderamente bueno. se nota en cada taza. queens tiene muchos lugares para tomar café, pero cerasella entiende algo que a la mayoría se le escapa: el specialty coffee no se trata de ser pretencioso ni intimidante. se trata de consistencia. de preparar bebidas que saben a que importan. de crear ese tipo de…