CHICCI

caminando por kokubuncho, el distrito de ocio de sendai, encontrarás chicci escondido en la primera planta del edificio seven court. el nombre hace pensar en algo pequeño y precioso, y le queda bien. este no es el tipo de lugar que se anuncia con letreros de neón o branding corporativo. lo que hace que la gente vuelva, a juzgar por esas 386 reseñas de google con un promedio de 4.8 estrellas, es la atención puesta en cada taza. se nota la diferencia cuando alguien realmente se preocupa por el tiempo de extracción y la temperatura del agua. el vapor se eleva desde tu taza con ese aroma limpio y brillante que solo dan los granos tostados con intención. los habituales saben lo que van a encontrar aquí. consistencia sin la previsibilidad estéril de las cadenas. el tipo de cafetería donde el barista recuerda tu pedido no por un sistema informático,…