Coffee#1 Fishponds

caminando por fishponds road, vas a ubicar coffee#1 mucho antes de que el letrero aparezca a la vista. el aroma de los granos recién molidos te atrae desde la acera. esto no es tu típica cadena de calle principal despachando shots mediocres. los baristas aquí realmente se preocupan por los tiempos de extracción, la textura de la leche, esa crema dorada flotando encima. los clientes habituales saben lo que van a recibir. consistencia sin el aire corporativo. el tipo de lugar donde tu pedido se recuerda después de unas pocas visitas, donde el espresso no sabe quemado ni aguado. 650 reseñas de google con un promedio de 4.4 estrellas dicen algo real sobre este lugar. lo que distingue a coffee#1 no es el equipo llamativo ni los orígenes de moda. son los fundamentos bien hechos. una técnica de vaporizado adecuada. granos que saben a granos, no como si hubieran estado…