Collective - Kennington Park Cafe

collective funciona con una premisa simple: el buen café no tiene por qué sentirse pretencioso. escondido dentro de kennington park, en st agnes place, esta joya de 4.6 estrellas demuestra que la especialidad no significa acartonado. los habituales hacen fila por granos que saben a que a alguien realmente le importa el roast, no solo el potencial para instagram. la selección de té rivaliza con la de café, lo cual dice algo en una ciudad donde la mayoría de los cafés tratan el té como algo secundario. quienes trabajan solos se apropian de los rincones con sus laptops, disfrutando cortados que de verdad tienen una espuma correcta. los platos pequeños aparecen cuando ataca el hambre, porque hasta la cafeína necesita refuerzo a veces. ¿qué distingue a collective de la invasión de cadenas? recuerdan tu pedido sin hacer alarde de ello. los granos orgánicos saben limpios, no virtuosos. el vapor silba…