Dalian's Café

el corazón del centro de los angeles late distinto en dalian's café, en south grand avenue. este no es otro local de café para llevar diseñado para alimentar el ritmo interminable del distrito financiero. en su lugar, encontrarás algo más raro: un sitio donde el specialty coffee recibe la atención que merece, donde el barista realmente sabe cómo debe saber tu cortado. esas 4.8 estrellas de más de 300 reseñas no mienten. quienes trabajan solos se apropian de las mesas del rincón durante horas, disfrutando lentamente de preparaciones single-origin que cambian con las estaciones. la selección de tés rivaliza con la propuesta de café, lo cual dice todo sobre lo en serio que se toman su oficio. las opciones veganas y vegetarianas hacen que todos encuentren algo aquí, pero es la consistencia lo que hace que la gente vuelva. sientes la diferencia en el olor apenas entras. temperaturas de extracción…