Deerfields Bakery - Buffalo Grove

algunos lugares simplemente lo hacen bien desde el principio, y deerfields bakery en north buffalo grove road es uno de ellos. las 4.4 estrellas de casi 500 reseñas de google cuentan parte de la historia, pero no toda. entra y olerás mantequilla derritiéndose en masa fresca antes de siquiera pensar en café. este no es un lugar tratando de ser algo que no es. el espresso se extrae limpio y equilibrado, el tipo de shot que te hace pausar a mitad de conversación. pero honestamente, la repostería se roba el show aquí. croissants hojaldrados que realmente se quiebran cuando los muerdes, muffins densos de fruta, scones que se desmoronan justo como debe ser contra los dientes. los habituales saben venir temprano para la mejor selección. al mediodía, la vitrina se ve como que la vaciaron, lo que te dice todo sobre la calidad. esta es la respuesta de buffalo grove…