Det Lille Kaffekompaniet

el filter coffee de aquí merece que te tomes un momento, y si estás visitando bergen con una lista de cosas por tachar, nedre fjellsmauet 2 es una parada que vale la pena hacer de verdad. det lille kaffekompaniet se ha ganado una reputación que los locales claramente se toman en serio, algo que en una ciudad de este tamaño significa bastante. no se llega a una calle como nedre fjellsmauet por casualidad, es el tipo de dirección que recompensa a quienes se alejan un poco de la ruta principal. el enfoque de sourcing se inclina hacia el lado más cuidado de specialty coffee, más que hacia el volumen, y los habituales del lugar parecen saber exactamente qué quieren al entrar. ven a media mañana, antes de que la ciudad se llene de ruido, y empieza con el filter coffee que tengan ese día.