Dineen Coffee Co.

lo de dineen coffee co. es que se nota que a alguien de verdad le importa tu martes por la mañana. metido en el flujo constante de yonge street, este lugar se gana sus 4.3 estrellas una taza a la vez. los baristas conocen sus proporciones. saben cuándo tirar un shot corto y ajustado y cuándo dejar que la varita de vapor cante un poco más. los guerreros solitarios del portátil reclaman mesas aquí porque el ambiente no se siente forzado. nada de jazz agresivo ni frases motivacionales en pizarras. solo el silbido suave de la leche texturizándose y el golpe satisfactorio de los portafiltros. su selección de tés va más profundo de lo que la mayoría de las cafeterías se molesta en ofrecer, lo cual dice algo sobre la atención al detalle. el desayuno también está bien resuelto. no son solo pastelería de algún proveedor, sino que hay pensamiento…