Dock Park

dock park se encuentra donde dockhead se encuentra con la auténtica ambición cafetera, y los 1.195 reseñadores que lo han dejado cómodamente posicionado con 4,5 estrellas no se equivocan. esta no es otra cadena fingiendo que le importa tu cortado. los baristas aquí realmente prueban lo que están extrayendo, ajustando shots hasta que el espresso da en ese punto dulce entre brillante y amargo. los habituales hacen cola porque saben que su flat white sabrá de la misma manera cuidadosa que sabía el martes pasado. y el martes anterior a ese. hay algo sobre las cafeterías independientes como esta, quizás sea la forma en que las varillas de vapor silban con propósito en lugar de obligación, o cómo la leche se estira justo como debe ser en lugar de quemarse hasta convertirse en espuma. dumfries tiene su parte de opciones de café, pero dock park entiende que el buen café…