Drury Covent Garden | Cafe & Brunch

el café aquí sabe distinto. no solo porque han logrado 4,8 estrellas de casi 4.000 reseñas, sino porque alguien realmente se preocupa por lo que llega a tu taza. drury lane atrae su parte justa de turistas cazando el fantasma de shakespeare, pero los locales saben que el verdadero tesoro está en 188-189 drury lane. esto no es otra cadena pretendiendo entender los granos. trabajadores independientes acampan aquí por horas, laptops zumbando mientras las varillas de vapor silban detrás del mostrador. la selección de té rivaliza con el café, lo que te dice todo sobre su compromiso con la calidad. platos pequeños complementan las bebidas sin tratar de ser elegantes, y los veganos no quedan relegados al triste territorio de la leche de avena. están bien cuidados. los habituales regresan porque la consistencia importa. el barista recuerda tu pedido, los granos saben igual el martes que el viernes, y nadie…