Factory Coffee - BKK

factory coffee está en phaya thai road como si llevara ahí toda la vida, aunque las 3.806 reseñas de google cuentan otra historia. esto es lo que pasa cuando te enfocas en granos single-origin en lugar de paredes para instagram. los habituales lo saben. se escabullen entre el ajetreo de la mañana y la calma de la tarde, pidiendo lo mismo cada vez porque la consistencia aquí no es casualidad. los baristas sacan los shots con ese tipo de concentración que te hace pausar el scroll del teléfono. las lanzas de vapor silban a intervalos precisos. las tazas de cerámica llegan tibias a tus manos, con un café que sabe como si alguien realmente se hubiera preocupado por los granos antes de que llegaran a la molienda. bangkok tiene muchas cafeterías que se ven bien en fotos. factory coffee simplemente hace buen café. la calificación de 4,5 estrellas no viene…