Faculty Coffee

faculty coffee está metida en piccadilly arcade como si perteneciera ahí, y de hecho pertenece. el tipo de lugar donde tu flat white sabe a que a alguien realmente le importa el café en lugar de solo venderlo. 4.6 estrellas de más de mil reseñas dice algo sobre la consistencia. los habituales saben lo que van a recibir, una extracción correcta, leche vaporizada con atención, granos que no fueron elegidos por ser baratos. quienes trabajan solos acampan aquí porque el ambiente te deja pensar sin esforzarte demasiado por parecer productivo. la selección de tés sorprende a quienes suponen que las cafeterías de specialty coffee descuidan todo lo demás. birmingham tiene bastantes cadenas que hacen un café decente. pero decente no explica por qué la gente sigue volviendo a una tienda pequeña dentro de piccadilly arcade cuando podría conseguir algo más rápido en otro lado. faculty entiende la diferencia entre servir…