Felt Cafe

hay algo en felt cafe que se queda contigo después de tu primera visita. tal vez sea cómo los baristas realmente recuerdan tu pedido, o la forma en que ajustan cada shot como si importara de verdad. escondido en brimscombe, cerca de stroud, este no es tu parada de café típica. los 307 reseñadores de google que le dan 4.7 estrellas no se equivocan. esta gente conoce bien su máquina de espresso. el vapor silba en los momentos justos, la leche se texturiza con técnica real, y el café sabe a que alguien se preocupa por lo que pasa detrás del mostrador. los habituales se agrupan en las mesas, laptops abiertos, porque felt encuentra el equilibrio correcto. café lo bastante bueno como para justificar la fidelidad, lo bastante tranquilo para pensar, pero aun así con esa energía de local independiente que hace que el café de cadena se sienta hueco…