Ferlucci Coffee Shop

el aroma te alcanza primero en ferlucci, ese olor a café profundo y rico que solo viene de granos tostados con un cuidado genuino. escondido en rue de castelnau, en little italy de montreal, este lugar se ganó sus 4.8 estrellas de más de mil reseñas por las buenas. una taza perfecta a la vez. lo que separa a ferlucci de las cadenas no es el equipo llamativo ni las paredes pensadas para instagram. es la atención en cada preparación, la forma en que tu barista realmente prueba el espresso antes de servirlo. los habituales saben pedir lo de siempre sin dar explicaciones. los recién llegados reciben una guía amable hacia algo que van a disfrutar. las tazas de cerámica retienen el calor más tiempo que el papel. las conversaciones fluyen con ese ritmo particular de las cafeterías de barrio. esto es cultura del café sin pretensiones, solo manos hábiles…