Fubá Café

lo que pasa con fubá café es cómo hace bien lo fundamental. muy bien. entras a este lugar en rua francisco torres y el café pega diferente que las alternativas de cadena esparcidas por centro curitiba. hay intención en cada taza, el tipo de cuidado que construye una reputación de 4.8 estrellas de más de 700 reseñadores de google que de verdad se tomaron el tiempo de escribir sobre su experiencia. el nombre hace guiño a la herencia de harina de maíz de brasil, pero el enfoque se mantiene súper enfocado en lo que importa: café excepcional. los habituales lo saben. siguen volviendo no por momentos llamativos de instagram, sino porque alguien aquí entiende la extracción, entiende los granos, entiende que el buen café requiere respeto por el proceso. la varilla de vapor silba. las tazas de cerámica calientan las palmas. y recuerdas por qué importan las cafeterías independientes en…