General Cafe Bar Medellín

general cafe bar está en la calle 13 en el poblado, y esas 1.966 reseñas de google lo dicen todo. la gente vuelve una y otra vez. el espresso aquí sabe a que alguien realmente se preocupa por lo que llega a tu taza, no a que están corriendo por los movimientos para cumplir alguna cuota corporativa. quienes trabajan solos acampan con sus laptops y un café bien preparado que no necesita explicaciones. los granos orgánicos se tratan con respeto, extraídos con una precisión que te hace preguntarte por qué alguna vez te conformaste con shots mediocres en otro lugar. los platos pequeños complementan el café en lugar de competir con él. esto es lo que pasa cuando una cafetería de barrio hace bien lo básico y luego construye a partir de ahí. la lanza de vapor sisea justo como debe. las tazas se mantienen calientes en tus manos más…