George Howell Coffee

algunas cafeterías parecen estar representando el specialty coffee. george howell coffee simplemente lo hace. la calificación de 4.6 estrellas de más de 1,200 reseñas cuenta una historia, pero entra a su local de washington street y entenderás por qué la gente sigue volviendo. los baristas aquí se toman su tiempo. no porque sean lentos, sino porque apurar un buen café es como apurar una buena conversación. se nota la diferencia en cada taza. los granos cantan con una claridad que solo se logra con un abastecimiento cuidadoso y un tueste que respeta el origen. los habituales se agrupan en mesas pequeñas, laptops abiertas, pero nadie se esconde detrás de audífonos enormes. hay algo en este lugar que te hace querer estar realmente presente. quizás sea la forma en que llega tu cortado con una crema tan espesa que mantiene su patrón por minutos. o cómo el personal recuerda tu pedido…