Grindcore House

grindcore house se planta en south 4th street como si siempre hubiera estado ahí, y después de un sorbo entenderás por qué 655 personas le dieron 4.7 estrellas en sus reseñas. el nombre puede sonar agresivo, pero el café aquí es pura precisión y cuidado. granos tostados con la clase de atención que hace que los clientes habituales cancelen reuniones solo para quedarse un rato más con su café de la mañana. la diferencia se nota de inmediato. esto no es café quemado disfrazado de intenso, ni bebidas azucaradas escondiendo un espresso mediocre. los baristas aquí saben lo que hacen, extrayendo shots que realmente resaltan los granos en lugar de ahogarlos. south philly se merece un café así de bueno, y grindcore lo entrega sin la pretensión que suele acompañar a la calidad. cuando el lugar de tu barrio da en el blanco con lo fundamental una y otra vez,…